Leckereien

Weiße Schokocreme mit Pistazien

Vor einiger Zeit bin ich bei Marisa auf ein Rezept für eine weiße Schokocreme gestoßen. Ich wusste sofort für wen ich die Kombi machen würde. Und so habe ich ruck zuck die Creme erstellt und das Geburtstagsgeschenk damit ergänzt. Sehr lecker auf Crêpes :)

Und hier das Rezept für euch:
150g weiße Schokolade
50ml Sahne
2 EL Orangenlikör (oder Saft)
abgeriebene Schale einer halben Orange
50 Butter
2 EL gehackte Pistazienkerne

Schokolade fein hacken. Sahne, Likör und Orangenschale kurz aufkochen. Vom Herd nehmen und die Schokolade einrühren. Dann die Butter dazugeben und zu einer geschmeidigen Creme verrühren. Die Pistazienkerne unterrühren. Anschließend in ein Gefäß abfüllen und fest werden lassen. Gekühlt hält sich die Creme ca. 2 Wochen.

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7 Gedanken zu “Weiße Schokocreme mit Pistazien

  1. Das “Rezept” hört sich eigentlich recht unkompliziert an. Aber ich spüre schon, wie sich die Kalorien an den Bauch schmiegen, wenn ich nur den Beitrag über die Schokocreme lese. *seufz*

  2. Gut dass du mich gefunden hast, sonst hätte ich dieses tolle Rezept gar nicht gesehen :o ) – herzlich Willkommen’! Ich schau mich hier gleich mal um…
    Liebe Grüße
    Petra

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